Filetes en salsa de tomate: receta fácil y deliciosa 3

Filetes en salsa de tomate: receta fácil y deliciosa

Si te encanta disfrutar de un delicioso plato de filete con salsa de tomate pero no sabes cómo prepararlo, ¡has llegado al lugar indicado! En este artículo te enseñaremos de manera sencilla y detallada cómo lograr el balance perfecto entre la jugosidad de la carne y la intensidad de la salsa. Sigue nuestros consejos y sorprende a tus invitados con un plato digno de un chef profesional. ¡Manos a la obra!

## Ingredientes para filetes con salsa de tomate

  • Filetes de carne – 4 unidades
  • Tomates maduros – 6 unidades
  • Cebolla – 1 unidad
  • Ajo – 2 dientes
  • Aceite de oliva – 3 cucharadas
  • Orégano – 1 cucharadita
  • Sal y pimienta al gusto
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¿Para qué sirve la salsa de tomate?

La salsa de tomate es una gran fuente de nutrientes esenciales como la vitamina C, potasio, ácido fólico y vitamina K. Estos nutrientes son clave para mantener un cuerpo sano y fuerte. Además, la salsa de tomate es una deliciosa forma de incorporar estos nutrientes a tu dieta diaria.

Además de ser una fuente de vitaminas y minerales, la salsa de tomate también es beneficiosa para la salud digestiva. Ayuda a mantener el intestino sano y en funcionamiento adecuado. Esto puede contribuir a una mejor absorción de nutrientes y a una digestión más eficiente.

Otro beneficio de la salsa de tomate es su capacidad para reducir las infecciones del tracto urinario. Sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias pueden ayudar a combatir las bacterias que causan estas molestas infecciones. Incorporar salsa de tomate en tu dieta regularmente puede ser una forma deliciosa y saludable de mejorar tu salud general.

¿Quién creó la salsa de tomate?

La salsa de tomate, un condimento popular en la cocina, tiene sus orígenes en la civilización azteca. Parece que fueron ellos quienes crearon la primera receta de salsa de tomate, similar a un gazpacho, para acompañar sus platos principales. Este descubrimiento culinario se remonta a tiempos antiguos y ha perdurado hasta la actualidad.

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La influencia italiana también jugó un papel importante en la evolución de la salsa de tomate. Fue en Nápoles, a finales del siglo XVII, donde se publicó la primera receta de salsa de tomate con tomates frescos como ingrediente principal. Esta receta se popularizó rápidamente en Italia y se extendió por todo el mundo, convirtiendo a la salsa de tomate en un elemento básico de la cocina global.

Hoy en día, la salsa de tomate es un ingrediente versátil y delicioso que se utiliza en una variedad de platos, desde pastas y pizzas hasta guisos y salsas. Su historia es fascinante, desde sus humildes comienzos en la civilización azteca hasta su refinamiento en la cocina italiana. La salsa de tomate ha trascendido fronteras y culturas, convirtiéndose en un pilar de la gastronomía mundial.

¿De qué manera se produce la salsa de tomate?

La salsa de tomate se produce extrayendo la pulpa de tomates muy maduros, aunque en la industria se utilizan tomates verdes a los que se añade azúcar para eliminar el sabor ácido. Además, se suele agregar harina, siendo este el principal ingrediente de la salsa de tomate, incluso más importante que otros elementos.

En resumen, la salsa de tomate se elabora a partir de tomates muy maduros cuya pulpa es extraída, aunque en la industria se emplean tomates verdes y se añade azúcar para contrarrestar el sabor ácido. La harina es un ingrediente fundamental en la elaboración de la salsa, siendo incluso más relevante que otros elementos presentes en la receta.

Pasos para preparar filetes con salsa de tomate

  1. Preparar los ingredientes – 10 minutos
  2. Cocinar los filetes – 15 minutos
  3. Preparar la salsa de tomate – 20 minutos
  4. Servir los filetes con salsa de tomate – 5 minutos
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Opiniones sobre preparación de filetes con salsa de tomate

Marta López: ¡Me encanta cómo quedan los filetes con salsa de tomate! La combinación de sabores es espectacular y siempre me deja con ganas de repetir. Además, es súper fácil de hacer, ¡no puedo resistirme a prepararlos una y otra vez!

En resumen, la preparación de filetes con salsa de tomate es una opción deliciosa y sencilla para disfrutar de una comida casera llena de sabor. Con ingredientes básicos y unos simples pasos, puedes crear un platillo que sorprenderá a tus seres queridos y dejará un buen sabor de boca a todos. ¡Anímate a probar esta receta y deleita a tu paladar con esta exquisita combinación de sabores!

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