Cómo preparar tortitas de berenjena: Receta fácil y deliciosa

Cómo preparar tortitas de berenjena: Receta fácil y deliciosa

En este artículo, te mostraremos los pasos para preparar unas deliciosas tortitas de berenjena, un platillo fácil de hacer y lleno de sabor. Sigue nuestras instrucciones paso a paso y sorprende a tus seres queridos con esta increíble receta. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de un plato vegetariano y exquisito!

Lista de ingredientes necesarios

  • 2 berenjenas grandes
  • 2 huevos
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 taza de pan rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír

¿Cuáles son los pasos para preparar tortitas de berenjena?

Para preparar tortitas de berenjena, primero corta la berenjena en rodajas finas y déjalas remojando en agua con sal durante 15 minutos para quitarles el amargor. Luego, escúrrelas y sécalas con papel de cocina. A continuación, pásalas por harina, huevo batido y pan rallado, y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas. Por último, retíralas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa. ¡Disfruta de estas deliciosas tortitas de berenjena como entremés o acompañamiento!

¿Qué ingredientes necesito para hacer tortitas de berenjena?

Para hacer tortitas de berenjena necesitas berenjenas, huevo batido, pan rallado, sal, pimienta y aceite para freír. Primero corta las berenjenas en rodajas, sazónalas con sal y pimienta, luego pásalas por huevo batido y finalmente por pan rallado. Fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. ¡Disfruta de este delicioso platillo como aperitivo o acompañante!

Pasos para preparar tortitas de berenjena

  1. Lavar y cortar la berenjena en rodajas (15 minutos)
  2. Salar las rodajas de berenjena y dejar reposar (30 minutos)
  3. Pasar las rodajas por harina y huevo batido (10 minutos)
  4. Freír las tortitas de berenjena en aceite caliente (15 minutos)
  5. Escurrir el exceso de aceite y servir caliente (5 minutos)
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Opiniones sobre los pasos para preparar tortitas de berenjena

“¡Me encantaron estas tortitas de berenjena! Son súper fáciles de hacer y quedan deliciosas. Además, son una opción saludable y vegetariana para cualquier comida. Sin duda las volveré a preparar.” – María Pérez

En resumen, con estos sencillos pasos podrás preparar unas deliciosas tortitas de berenjena que seguro sorprenderán a tus invitados. ¡Anímate a probar esta receta y disfrutar de un platillo lleno de sabor y originalidad!

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