Croquetas de jamón sin huevo: receta fácil con Thermomix

Croquetas de jamón sin huevo: receta fácil con Thermomix

¿Eres amante de las croquetas de jamón pero no puedes consumir huevo? ¡No te preocupes! En este artículo te presentaremos una deliciosa receta de croquetas de jamón, preparadas con la ayuda de la Thermomix y sin utilizar huevo. Descubre cómo lograr una textura cremosa y un sabor inigualable en estas croquetas, ideales para disfrutar en cualquier ocasión. Sigue leyendo y sorprende a todos con esta versión libre de huevo de uno de los platos más tradicionales de la gastronomía española.

Ingredientes para croquetas de jamón thermomix sin huevo

  • 200 gramos de jamón serrano
  • 100 gramos de harina
  • 500 ml de leche
  • 50 gramos de mantequilla
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva para freír

¿Cómo hacer croquetas de jamón en la Thermomix sin utilizar huevo?

Si quieres disfrutar de unas deliciosas croquetas de jamón sin utilizar huevo en tu Thermomix, aquí te dejamos una receta fácil y sabrosa. Primero, debes picar finamente el jamón cocido y reservarlo. Luego, en la Thermomix, añade aceite de oliva y caliéntalo a temperatura varoma. A continuación, incorpora harina y programa la máquina a velocidad 2 durante 2 minutos, para obtener una bechamel sin grumos. Después, agrega el jamón picado, la sal y la nuez moscada y mezcla todo a velocidad 4 durante 30 segundos. Finalmente, deja reposar la masa en el frigorífico durante al menos una hora, para que sea más fácil de manejar. Forma las croquetas y fríelas en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas. ¡Disfruta de estas croquetas de jamón sin huevo con tu Thermomix!

Con esta receta sencilla y práctica, podrás preparar unas croquetas de jamón en la Thermomix sin utilizar huevo y sin renunciar al sabor. Empieza por trocear el jamón cocido en la Thermomix y resérvalo. Luego, añade aceite de oliva en el vaso y caliéntalo a temperatura varoma. A continuación, incorpora harina y programa la máquina a velocidad 2 durante 2 minutos, para obtener una bechamel suave y sin grumos. Después, agrega el jamón picado, la sal y la nuez moscada, y mezcla todo a velocidad 4 durante 30 segundos. Deja reposar la masa en el frigorífico durante al menos una hora para que sea más manejable. Forma las croquetas y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas. ¡Disfruta de estas croquetas de jamón sin huevo gracias a tu Thermomix!

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¿Cuáles son los ingredientes necesarios para preparar croquetas de jamón en la Thermomix sin huevo?

Preparar croquetas de jamón en la Thermomix sin huevo es más sencillo de lo que imaginas. Los ingredientes necesarios son: 200 gramos de jamón ibérico picado, 100 gramos de harina, 1 litro de leche vegetal, 50 gramos de margarina vegana, sal y pimienta al gusto.

En primer lugar, colocamos la margarina en la Thermomix y programamos a velocidad 1, temperatura 100 grados durante 2 minutos, para que se derrita. A continuación, añadimos la harina y mezclamos a velocidad 3 durante 30 segundos. Después, agregamos la leche vegetal, el jamón picado, la sal y la pimienta, y programamos a velocidad 4, temperatura 90 grados durante 7 minutos. Una vez lista la masa, la dejamos enfriar y luego la moldeamos en forma de croquetas. Por último, las freímos en aceite caliente hasta que estén doradas y ¡listas para disfrutar!

Pasos para croquetas de jamón thermomix sin huevo

  • Paso 1: Picar el jamón en la thermomix. Tiempo: 10 segundos.
  • Paso 2: Añadir la mantequilla y programar a velocidad 3, temperatura 100°C durante 2 minutos.
  • Paso 3: Incorporar la harina y programar a velocidad 4 durante 1 minuto.
  • Paso 4: Verter la leche y programar a velocidad 4 durante 7 minutos, temperatura 100°C.
  • Paso 5: Agregar sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Mezclar a velocidad 3 durante 20 segundos.
  • Paso 6: Dejar enfriar la masa en un recipiente durante al menos 1 hora.
  • Paso 7: Dar forma a las croquetas y pasarlas por pan rallado.
  • Paso 8: Freír las croquetas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.
  • Paso 9: Escurrir las croquetas en papel absorbente antes de servir.

Deliciosas croquetas de jamón sin huevo: la receta perfecta con Thermomix

Si estás buscando una deliciosa receta de croquetas de jamón sin huevo, no busques más. Con Thermomix, podrás preparar las croquetas más sabrosas y esponjosas que hayas probado. Esta receta es perfecta para aquellos que tienen alergia o intolerancia al huevo, pero no quieren renunciar al sabor y la textura de unas croquetas tradicionales.

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Para hacer estas croquetas de jamón sin huevo con Thermomix, solo necesitarás unos pocos ingredientes básicos como jamón, leche, harina y mantequilla. La Thermomix se encargará de mezclar y cocinar la masa a la perfección, obteniendo una textura suave y cremosa. Además, gracias a su tecnología, podrás ahorrar tiempo y esfuerzo en la preparación, ya que la Thermomix realiza todo el proceso de forma automática.

Una vez que las croquetas estén listas, te sorprenderá su sabor irresistible y su apetitoso aspecto dorado y crujiente por fuera. Estas croquetas de jamón sin huevo son ideales como entrante o plato principal, y seguro que se convertirán en uno de tus favoritos. ¡No esperes más y prueba esta receta con Thermomix hoy mismo!

Sorprende a todos con estas croquetas de jamón sin huevo: ¡fáciles de preparar con Thermomix!

Sorprende a todos con estas irresistibles croquetas de jamón sin huevo. Con Thermomix, prepararlas es más fácil que nunca. Su textura crujiente por fuera y cremosa por dentro las convierte en el aperitivo perfecto para cualquier ocasión. El secreto de su sabor delicioso radica en la calidad del jamón utilizado, que se mezcla con una bechamel suave y sabrosa. Acompañadas de una salsa alioli casera, estas croquetas se convertirán en la estrella de cualquier mesa. No esperes más y sorprende a tus invitados con estas croquetas de jamón sin huevo, ¡te aseguramos que no podrán resistirse!

Opiniones sobre las croquetas de jamón Thermomix sin huevo: ¡Deliciosas y sin complicaciones!

Opinión de María López:

“¡Me encantan las croquetas de jamón Thermomix sin huevo! Son una auténtica delicia. La textura cremosa y el sabor intenso de jamón hacen que cada bocado sea un placer. Además, la receta es muy sencilla de seguir, gracias a la Thermomix. No tienes que preocuparte por batir huevos ni nada por el estilo. Simplemente, añades los ingredientes, programas la máquina y voilà, croquetas caseras en un abrir y cerrar de ojos. ¡Son perfectas para una cena informal con amigos o para disfrutar en familia! Sin duda, se han convertido en mi receta estrella, ¡y la Thermomix es mi aliada infalible en la cocina!”

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En resumen, las croquetas de jamón thermomix sin huevo son una deliciosa alternativa para aquellos que buscan disfrutar de este clásico platillo español sin ingredientes de origen animal. Con su textura crujiente por fuera y su relleno cremoso y sabroso, estas croquetas son una verdadera delicia para el paladar. Además, al utilizar la thermomix, su preparación se vuelve aún más rápida y sencilla. Ya sea como aperitivo, plato principal o simplemente para sorprender a tus invitados, estas croquetas son una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. ¡No te pierdas la oportunidad de probarlas y deleitar a tus seres queridos con este irresistible manjar!

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